Jaunumi

Augļu nozarē svaigas vīnogas jau ilgu laiku ir pārbaudījušas piegādes ķēdes pārvaldību, jo tās ātri bojājas un zaudē lielumu.

Svaigi sīpoli, kas ir nozīmīgs dārzeņu produkts visā pasaulē, redz, ka piegādes ķēdes stabilitāte šogad kļūst par galveno pircēju problēmu loģistikas izmaksu svārstību un klimata nenoteiktības apstākļos.

Ingvers, kas ir būtiska garšviela virtuvēs visā pasaulē, piedzīvo svaigā ingvera kategorijas pāreju no lielapjoma preču tirdzniecības uz kvalitāti un standartizāciju balstītu konkurenci.

Tā kā pasaules patērētāji arvien vairāk koncentrējas uz dabīgām garšvielām un veselīgām sastāvdaļām, 2025. gadā svaigu ķiploku tirgus ir piedzīvojis jaunu izaugsmi.